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BIERHAUS

RESTAURANT

Speisekarte

 

AUS DEM SUPPENTOPF

 

 

. Ungarische Gulaschsuppe

 

 
. Tomatensuppe mit Basilikum-Sahne                                                            
 

 

VORSPEISEN UND KLEINE GERICHTE  

 

. Ofenkartoffel

 

  mit Kräuterrahm und gebratenen Champignons an Salatbouquet                    

  oder
  mit Kräuterrahm, Shrimps und Blattspinat                                                    

 

 

. Speckpfannekuchen mit Salat                                                                     

 

 

. "Strammer Max" mit rohem oder gekochtem Schinken,Zwiebeln und zwei Spiegeleier                                                                                     

 

 

. Rinder-Carpaccio mit Rucola und Parmesanspänen    

 

 
. "EINHORN'S" Bruschetta Variation mit Knuspergarnele, Schafskäse
 
. und ital. Landschinken
 

 

MARKTFRISCHE SALATE  

 

. Salatteller "Einhorn"
  mit Bratkartoffeln und 2 Spiegeleier

 
   

 

. Salatteller "Fit for Fun"
  mit gebratenen Putenbruststreifen, und Sonnenblumenkerne

 

 
. Salatteller "Sylt"
  mit Rauchlachs, Shrimps und einer Garnele 
 

 

 ...ein bischen ITALIENENISCH

 

 

  Penne rigate mit Hühnchenbrust und Gemüse mit süß-scharfer Chilisauce

 

 

. Cappellini in Knoblauch-Olivenoel mit Shrimps, Pepperoni, Rucola u. Parmesan

 

 

. Weße und grüne Bandnudeln mit Schweinefiletspitzen in Gorgonzolarahm

 

 
. Rigatoni mit frischen Kräutern, Blattspinat und Krebsfleisch in Hummersauce  

 

SPEZIALITÄTEN VOM GRILL UND AUS DER PFANNE  

 

. Grillkotelette
  mit Kräuterbutter, Pommes frites und Salat

 

 

  unsere Schnitzelvariationen:

. Paniertes Schnitzel (200gr) aus dem Schweinerücken...

                    "Wiener Art" mit Pommes frites und Salat
                    "Jäger Art" mit Pommes frites und Salat
                    "Zigeuner Art" mit Röstkartoffeln und Salat

 

 
. Hühnchenbrust in Schnittlauchrahm mit Gemüse und kleinen Kartoffeln
 

.                       

 
. Arg. Rinderhüftsteak mit gebratenen Champignons,
  Kartoffelecken und Salat
 

 

. Rumpsteak"Holzfäller Art" mit frischen Champignons, gebratenen Zwiebeln,

  Speckwürfeln und Bratkartoffeln

 

 
.Medaillions vom Schweinefilet an Estragon-Senfsauce, mit
 

.feinen Böhnchen und kleinen Kartoffeln

 

 

FISCH UND MEERESFRÜCHTE  

 

. Sahneheringsfilet "Hausfrauen Art"
  mit Speckkartoffeln 

 

 

. Forelle "Müllerin"
  mit Mandelbutter, Kartoffeln und Salat

 

 

. Lachssteak vom Grill
  an einer Weissweinsauce mit feinen Gemüsestreifen, Salzkartoffeln und Salat

 

 

  
 

 

FÜR UNSERE KLEINEN GÄSTE  

 

. Kleines Schnitzel mit Pommes frites

 

 

. Nürnberger Rostbratwürstchen mit Pommes frites

 

 

. Fischstäbchen mit Pommes frites

 

 
 dazu jeweils Ketchup oder Mayo und 1 Kugel Eis  

 

Bitte beachten Sie auch unsere saisonales Spezialitäten in der "Aktuell"-Karte, sowie unsere täglich wechselnde Mittagskarte  
Wir bieten auch täglich ab 10.00 Uhr ein reichhaltiges Frühstücksangebot auf einer gesonderten Karte an!  
Unsere Speisen werden immer mit größter Sorgfalt zubereitet, dadurch kann es in den Hauptgeschäftszeiten leider auch mal zu Wartezeiten kommen!

Vielen Dank für Ihr Verständnis

 
Gerne können Sie auch alle Gerichte gut verpackt zum mitnehmen bestellen.  

 

1 mit Konservierungsstoff 5 mit Säurungsmitteln (enthält Phenylalanin)
2 mit Farbstoff 6 Coffeinhaltig
3 mit Antioxidationsmittel 7 Chininhaltig
4 mit Geschmacksverstärker 8 geschwärzt

Karneval steht vor der Tür !!! Ab Aschermittwoch :Fischspezialitäten frisch vom Fischmarkt !!

Täglich

 von

11.00h - 24.00h

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"Küche durchgehend"

von

12.00h - 23.00h